Hamachifilet, komkommer en kimchi

12,00

Categorie:

Beschrijving

Gebrande Hamachi filet, komkommer, kimchi en zeesla.

Hamachifilet of yellowtail Kingfish is een zwaardvis achtige vis qua smaak, maar subtieler en heel mooi vet en stevig. De vis wordt duurzaam gekweekt in zeeland, maar komt oorspronkelijk uit de wateren rond Japan.